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老(lao)寧波1381
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品牌信(xin)息(xi)

老(lao)寧波1381 品牌簡介(jie)

2015年底,竹(zhu)林人家(jia)旗下子品牌“老(lao)寧波1381”, 在鄞州中心(xin)商圈開出了第一家(jia)門(men)店。1381還原老(lao)寧波的記憶(yi)與場(chang)景,行走(zou)期間,猶如親臨六百年前(qian)寧波的古老(lao)街市(shi)。昏黃的燈光,老(lao)舊的招xin)疲 jiao)角(jiao)落落裝飾得古色古香;轉角(jiao)間,丫(ya)頭小二迎面(mian)而來,一陣(zhen)吆(yao)喝,召喚起記憶(yi)最(zui)深處(chu)的味道。撩動記憶(yi)思緒的還有餐廳牆壁(bi)上那一幅幅重現(xian)老(lao)寧波市(shi)井文化的生活畫卷,天封塔(ta)、鼓(gu)樓、江廈海運碼頭……你從未見過(guo)的“記憶(yi)中的寧波”,還原最(zui)自(zi)然(ran)的城市(shi)歷(li)史味道。那人那景那味,老(lao)寧波1381,只(zhi)為成(cheng)就團(tuan)聚時刻。
為了打造屬于(yu)寧波的美食名(ming)片,基于(yu)這樣的初衷,竹(zhu)林人家(jia)打造出了第二個子品牌——“老(lao)寧波1381”。 餐廳命名(ming)緣起于(yu)1381年寧波府的建立(li),裝修(xiu)定(ding)位明代風格,以清明上河(he)圖場(chang)景來設置,敞開式、體驗式的就餐環境(jing),主要是讓本(ben)地(di)消(xiao)費者yao)屯獾di)客人知道,在寧波還有這樣一家(jia)著重于(yu)做寧波菜的餐廳。

老(lao)寧波1381隸(li)屬浙江竹(zhu)林人家(jia)餐飲有限公司于(yu)2006年成(cheng)立(li)。以“傳承xin)  淇諼丁蔽 跡 戳li)並發展(zhan)了多個品牌。2015年把寧波本(ben)地(di)餐飲文化與明朝(chao)初年海運繁(fan)盛的寧波市(shi)井相結(jie)合(he),推出了“老(lao)寧波1381”品牌。如今“老(lao)寧波1381”已成(cheng)為公司旗下最(zui)受大(da)眾喜愛的品牌之(zhi)一,在寧波當地(di)擁有13家(jia)門(men)店,並連續多年被(bei)推舉為“我心(xin)目中的寧波品牌”金口碑最(zui)高獎。
老(lao)寧波1381創始人王旭君︰
他曾經是一位保齡球職業運動員,因為思念(nian)“媽媽的味道”,退役之(zhi)後毅然(ran)選擇了“餐飲”作為新的奮(fen)斗(dou)起點。把媽媽做的菜搬到餐廳里,“竹(zhu)林人家(jia)”掀起了甬城農家(jia)餐館風潮;為烹飪(ren)最(zui)地(di)道最(zui)美味的甬幫菜,“老(lao)寧波1381”肩任(ren)起“甬菜文化傳播者”的使命,傳承和發揚了寧波老(lao)底子美食文化。他就是王旭君,浙江竹(zhu)林人家(jia)餐飲有限公司董事長。

浙江竹(zhu)林人家(jia)餐飲有限公司jing)閃li)于(yu)2006年,是一家(jia)致力于(yu)本(ben)地(di)美食文化傳承與創新的大(da)型連鎖餐飲品牌管理企(qi)業。2006年,寧波環城南路(lu)農家(jia)菜館開業;2010年,斥巨資在鄞州橫街大(da)雷村(cun)建立(li)235畝(mu)的大(da)型食材種養殖基地(di)。2013年開始,正式確立(li)了以“生態綠色餐廳”為總(zong)體經營戰(zhan)略。2015年,始創老(lao)寧波1381全新品牌。
如今企(qi)業逐漸(jian)走(zou)向規模化道路(lu),已發展(zhan)竹(zhu)林人家(jia)、老(lao)寧波1381餐廳2條主品牌線,直營門(men)店覆蓋全城,全職員工600多名(ming),營業面(mian)積超10000余平方米(mi)的規模化企(qi)業,先後被(bei)評為“全國(guo)綠色消(xiao)費特級dou)溝輟薄 爸泄guo)飯店餐飲行業名(ming)店”、 2013-2016年,連續蟬(chan)聯四屆“我心(xin)目中的寧波品牌”金口碑最(zui)高獎、“中國(guo)好味道”最(zui)受吃貨喜愛人氣(qi)餐廳、“2015最(zui)具(ju)投(tou)資潛力餐飲品牌”等諸(zhu)多殊榮!

 

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