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甬上名灶
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品牌信(xin)息

甬上名灶 品牌簡(jian)介

甬上名灶寧波江浙菜口味榜、評價榜第(di)一(yi), 必吃榜餐廳甬上名灶張總,90年代至今,從廚師到(dao)老板,25年來都未離(li)開過廚房,志(zhi)將寧波菜的性(xing)價比與(yu)味道(dao)做(zuo)到(dao)極(ji)致。甬上名灶講究道(dao)家文化,凡事不可背道(dao)而(er)行。開業以(yi)來,食(shi)客絡(luo)繹繽紛,包(bao)廂需提(ti)前數月預定(ding)!
甬上名灶創始人(ren)張忠︰中(zhong)式烹調高級技師、中(zhong)國烹飪大(da)師、寧波市寧波菜研究會理事。從事餐飲行業25年,曾任(ren)上海(hai)漢通(tong)大(da)酒(jiu)店廚師長、盛業大(da)酒(jiu)店江東店廚師長、盛業大(da)酒(jiu)店興寧店店長。于2017年創立“甬上名灶”餐廳,致力于寧波菜的發展與(yu)創新,使“甬上名灶”成為寧波市最受市民歡迎(ying)的特(te)色餐廳。2006年獲全(quan)國淡(dan)水魚千島湖杯比賽個人(ren)特(te)金獎、團體特(te)金獎;2008年被(bei)浙江省餐飲行業協會評為“杰出廚師長”稱(chen)號。2015年獲金勺獎稱(chen)號等榮譽。

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